websites

• Maison du Tourisme du Pays de Herve (http://www.paysdeherve.be/)
• Ville de Herve (www.herve.be/)
• Terre de fromages (www.terredefromages.be/)
• Fromagerie du Vieux Moulin (http://www.fromagerie-du-vieux-moulin.be/)
• Real (www.real.be)
• Camal (www.camal.be)
• APAQ-W (http://www.apaqw.be/)
• PROMAG (http://promag.be/index.php)
• Commission européenne : agriculture et développement rural (http://ec.europa.eu/agriculture/quality/schemes/index_fr.htm)

boeken

• "Le Herve bien plus qu'un fromage", Fabienne EFFERTZ, 2012
•  "Les Bonnes Recettes du Pays de Herve", MAISON DU TOURISME DU PAYS DE HERVE, 2004