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Fromage de Herve

Petit Herve et son peket

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  • Number of person 4 personnes
  • Temps de cuisson 10 minutes
  • Difficulté 1/5

Ingrédients

  • 4 morceaux de fromage de Herve doux
  • 4 cuillères à soupe de sirop artisanal
  • Cerneaux de noix
  • Raisins secs
  • Salade
  • Peket

Source : "Les Bonnes Recettes du Pays de Herve"

Préparation

  • Déposer chaque morceau de fromage de Herve sur une assiette (ou une planche à fromage), avec une cuillère à soupe de sirop.
  • Garnir les assiettes de cerneaux de noix, de raisins et de salade.
  • Accompagner ce met d'un petit verre de peket (ou héna) et de pain artisanal.
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