Le Herve en entrée
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Boudin noir poêlé, chutney de pommes et crème de Herve doux
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Bouchées de Herve pané frit
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Cannelloni de foie gras, fromage de Herve et de Val-Dieu
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Herve sage gratiné aux fruits secs
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Cannelloni de boeuf façon Herve fou
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Tartine chaude de Herve, figue et romarin