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Les news
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22 Octobre 2015Le ministre Borsus chez les fromagers
Nouvelle visite ministérielle dédiée au fromage de Herve : après René Collin, le cdH en poste à la Région, c’est Willy Borsus, chargé de l’Agriculture au fédéral, qui est venu s’informer dans la capitale du Plateau.
Ce mardi, Willy Borsus a visité la Fromagerie du Vieux moulin, chez Madeleine Hanssen, qui continue à produire du Herve au lait cru et dans les installations de laquelle entre 7 et 8.000 visiteurs passent chaque année. L’occasion d’apprendre qu’il y a de réelles perspectives pour des candidats voulant se lancer dans le fromage artisanal au lait cru, pour autant qu’on se montre rigoureux. Ensuite, le ministre a découvert les installations de Herve-Société, qui produit le même type de fromage, mais à base de lait pasteurisé.
Des fleurons de notre gastronomie très connus en Belgique, et qui ne s’exportent que pour 10 % du total. Surtout aux Pays-Bas, pour des raisons historiques (on a été Néerlandais de 1815 à 1830) et sous l’appellation Limburgse kaas.
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08 Octobre 2015Le Fromage de Herve bientôt sur les ondes !
Aujourd'hui a eu lieu à la maison du tourisme et en présence du Ministre de l'agriculture René Collin, une conférence de presse sur le Fromage de Herve ! Vous découvrirez bientôt en radio la nouvelle campagne publicitaire à la radio vantant ce divin produit de notre terroir...
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29 Septembre 2015Nouveau site web !
Nous l'attendions avec impatience... Le voici le voilà, le tout nouveau site de l'asbl Fromage de Herve ! Parcourez-le, découvrez-le et faites-nous part de vos commentaires.