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Les news
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21 Novembre 2020La Confrérie du Herve
Aujourd'hui, nous vous présentons la Confrérie du Herve ! Les Chevaliers de la Confrérie ont à cœur de faire connaître le délicieux Fromage de Herve et son verdoyant Plateau…
Retrouvez toutes les infos sur :
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17 Novembre 2020
Conservation du Herve
Comment se conserve un bon Herve ? Sous cloche ? A température ambiante ? Au frigo ?
Nous vous donnons quelques conseils juste ici => http://www.fromagedeherve.com/fr/conservation
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14 Novembre 2020
Période d'affinage
Saviez-vous qu’il faut compter entre 4 à 5 semaines d’affinage pour le Herve doux et entre 7 à 8 semaines pour le Herve piquant ? Ce qui explique en partie le goût plus salé de ce dernier.